中國慶華新疆消息(付延銘)為了切實落實食品安全管理制度,新疆集團后勤物業管理部近期開展了夏季食品安全管理及傳染病防控工作。
夏日來臨,隨著氣溫升高,各類食品易腐敗變質,極易導致傳染病和其它食品安全事件發生。后勤物業管理部對漢餐廳、清餐廳以及員工宿舍衛生情況進行了全面檢查。對餐廳和宿舍衛生進行了打掃和消毒,并保持餐廳和宿舍內外環境整潔;徹底清洗餐廳消毒設施和廚房用具;檢查食品原料和調料的保質期,嚴格檢查各種食材的入庫質量,對變質和不新鮮的食材堅決拒收,確保了職工餐廳用餐衛生安全。
在今后的工作中,后勤物業管理將繼續按照規定,嚴格執行食品的采購、供應、檢驗、貯存、加工、清潔、消毒以及人員衛生管理等環節的安全管理制度,以積極主動的態度,為集團正常的生產、生活做好后勤服務保障工作。